بالفيديو، زهور التورتيلا
لذيذة جدًا!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة ثمّ أضيفي البصل واقليه حتى يصبح طرياً.
-
2
أضيفي شرائح الفطر واتركيها قليلاً على النار حتى تتبخر السوائل واخلطي بواسطة ملعقة خشبية.
-
3
باشري بإضافة الدقيق ثمّ الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يشتد المزيج.
-
4
أضيفي قطع الدجاج والذرة والبازيلاء والبقدونس والجبن ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
5
حرّكي جيداً لبضع دقائق ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً.
-
6
ضعي قطع الفولوفان في صينية وادخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
-
7
أخرجي قطع الفولوفان من الفرن ثمّ وزّعي المزيج داخل كل قطعة بالتساوي.
-
8
أعيدي القطع إلى الفرن حتى يذوب الجبن.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن وضعي قطع الفولوفان في طبق التقديم.
نصائح
- يمكنك إختيار أي نوع جبن مثل البارميزان أو الموزاريلا بحسب رغبتك.
- جرّبي وصفات أخرى مثل فطائر مثل: بيتزا شهية بالتوست تارت الكوسا والطماطم الكرزية
وصفات ذات صلة
