أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

قرنبيط مقلي مقرمش

قرنبيط مقلي مقرمش

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير مزيج الدقيق: في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الكمون،، النعناع المجفف، الفلفل الأسود، نشاء الذرة والفلفل الأحمر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي البيض تدريجياً وقلّبي المزيج حتى يتجانس. زيدي الحليب تدريجياً وقلّبي المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً. أتركي الوعاء جانباً.
3- في قدر على حرارة متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء. عند الغليان، أضيفي الكمون والملح. أسلقي القرنبيط نصف سلقة أي لـ3-4 دقائق، ثمّ صفّيه من الماء وضعيه في وعاء.
4- سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.
5- غمّسي قطع القرنبيط من كلّ الجهات بمزيج الدقيق. إقليها في الزيت الحامي حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
6- أخرجي قطع القرنبيط المقلية من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
7- قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟