بالفيديو، أكواب السلمون اللذيذة
مقبل لذيذ وسهل!
15 دقيقة
قرنبيط مقلي مقرمش
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل قرنبيط مقلي مقرمش تعرفي من مموقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ومميزة للقنبيط بتغليفة الدقيق حتى تحصلي على قشرة خارجية مقرمشة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير مزيج الدقيق: في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الكمون،، النعناع المجفف، الفلفل الأسود، نشاء الذرة والفلفل الأحمر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
أضيفي البيض تدريجياً وقلّبي المزيج حتى يتجانس. زيدي الحليب تدريجياً وقلّبي المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً. أتركي الوعاء جانباً.
-
3
في قدر على حرارة متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء. عند الغليان، أضيفي الكمون والملح. أسلقي القرنبيط نصف سلقة أي لـ3-4 دقائق، ثمّ صفّيه من الماء وضعيه في وعاء.
-
4
سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.
-
5
غمّسي قطع القرنبيط من كلّ الجهات بمزيج الدقيق. إقليها في الزيت الحامي حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
-
6
أخرجي قطع القرنبيط المقلية من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
-
7
قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
