قطايف بالجوز مقلية

(4)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل قطايف مقلية بالجوز، أعدي ألذ عجينة قطايف مع حشوة شهية بالجوز وقدميها كألذ حلى عربي في عيد الفطر المبارك!

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، السكر والملح.

  • 2

    أضيفي الماء واخلطي المكونات جيداً بواسطة الخفاقة حتى تتجانس تماماً.

  • 3

    غطي العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافىء لحوالي ساعة.

  • 4

    حمّي القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة وضعي مغرفة كبيرة من العجينة.

  • 5

    أتركيها حتى تنضج وتظهر الفقاعات على الوجه.

  • 6

    أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية العجينة.

  • 7

    أتركي قطع القطايف حتى تبرد تماماً.

  • 8

    لتحضير الحشوة: أخلطي في وعاء الجوز، السكر وماء الورد.

  • 9

    إحشي كل قطعة قطايف بملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 10

    أغلقي القطايف بأصابعك حتى الحصول على شكل هلال.

  • 11

    في قدر على النار حمي الزيت جيداً.

  • 12

    إقلي القطايف بالزيت الغزير الحامي حتى تصبح ذهبيةت اللون.

  • 13

    إسقيها بالقطر البارد وقدّميها على مائدتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
حيسه بالتمر

سهلة جدًا!

5 دقيقة
محلبي بالشعرية

ولا ألذ!

10 دقيقة
معمول الكروسان

ولا ألذ!

20 دقيقة
بسكوت ام على الهبة

سهلة التحضير!

10 دقيقة
صمون عراقي

ولا أسهل!

20 دقيقة
هيطلية حلبية

طعمها مميّز!

15 دقيقة
حلى التمر بالجبن الكيري

شهية جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، تشيز كيك بالفراولة

أطيب حلى على الاطلاق

20 دقيقة
تارت سويتز

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل الكحك

على أصوله!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية