قطايف بالجوز مقلية

(4)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل قطايف مقلية بالجوز، أعدي ألذ عجينة قطايف مع حشوة شهية بالجوز وقدميها كألذ حلى عربي في عيد الفطر المبارك!

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، السكر والملح.

  • 2

    أضيفي الماء واخلطي المكونات جيداً بواسطة الخفاقة حتى تتجانس تماماً.

  • 3

    غطي العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافىء لحوالي ساعة.

  • 4

    حمّي القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة وضعي مغرفة كبيرة من العجينة.

  • 5

    أتركيها حتى تنضج وتظهر الفقاعات على الوجه.

  • 6

    أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية العجينة.

  • 7

    أتركي قطع القطايف حتى تبرد تماماً.

  • 8

    لتحضير الحشوة: أخلطي في وعاء الجوز، السكر وماء الورد.

  • 9

    إحشي كل قطعة قطايف بملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 10

    أغلقي القطايف بأصابعك حتى الحصول على شكل هلال.

  • 11

    في قدر على النار حمي الزيت جيداً.

  • 12

    إقلي القطايف بالزيت الغزير الحامي حتى تصبح ذهبيةت اللون.

  • 13

    إسقيها بالقطر البارد وقدّميها على مائدتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
سويسرول كيك

حلى لذيذ جدًا!

15 دقيقة
حلى التوت البارد

مناسب لحرارة الصيف!

10 دقيقة
بالفيديو، بيتي فور منزلي

ولا ألذ!

20 دقيقة
حلى الشعيريه الباكستانيه بالكراميل

حلى لذيذ جدًا!

10 دقيقة
عجينة الجبنية المقرمشة

مقرمشة ولذيذة!

45 دقيقة
بالفيديو، وصفة الكاسرد الشهبة

حلى سهل جدًا!

10 دقيقة
كيكة باللبن السائل ولا أشهى

سهلة وشهيّة!

30 دقيقة
بالفيديو، كيك الجزر

أطيب حلى على الإطلاق!

20 دقيقة
كيكة لبنية على أصولها سهلة وسريعة

سهلة وسريعة التحضير!

20 دقيقة
برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم

قدموه مع الشاي!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية