فتة الدجاج

(2)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي، أعدّي أشهى وصفة فتة وزيّني بشكلها الجميل وطعمها اللذيذ مائدتك إلى جانب أشهى اطباق الدجاج من موقعنا!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر الضغط على نار متوسطة ،ضعي الدجاجة واسكبي فوقها الماء.

  • 2

    ما ان يبداً الماء بالغليان، أضيفي البصل، مرق الدجاج والقرفة.

  • 3

    إضغطي القدر واتركيه على النار حتى تنضج الدجاجة.

  • 4

    ارفعي الدجاجة واتركيها حتى تبرد. قطعيها ثم أزيلي الجلد والعظام. ضعي الدجاج جانباً وإحتفظي بالمرق.

  • 5

    لتحضير الأرز: في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت وأضيفي اللحم ثم نكهي بالقرفة، الفلفل الأسود، الملح والحبهان.

  • 6

    اتركي اللحم حتى ينضج ثم أضيفي الأرز واسكبي كوبان من مرق الدجاج.

  • 7

    غطّي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز أي حوالى 10 دقائق.

  • 8

    لتحضير اللبن: في وعاء، أخلطي اللبن مع الثوم والطحينة جيداً.

  • 9

    لتحضير الفتة: في طبق التقديم، ضعي الخبز المحمص واسكبي عليه القليل من مرق الدجاج المتبقي.

  • 10

    ضعي الأرز فوق الخبز ثمّ وزّعي عليه قطع الدجاج واسكبي اللبن.

  • 11

    زيّني بالصنوبر المحمص، حبات الرمان والقرفة قبل التقديم.

نصائح
وصفات ذات صلة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية