طريقة عمل قطايف محشوة بالفستق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: ضعي في الخلاط الكهربائي الدقيق والسميد والسكّر والبايكنغ باودر والماء واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 2

  حمّي مقلاةً مسطّحة غير لاصقة على حرارة متوسّطة ثمّ أسكبي بالتتالي ما يقارب نصف مغرفة من المزيج في المقلاة على شكل دائرة متوسطة الحجم ودعي القطايف تشقرّ من الجهتين.

• 3

  أعيدي الكرة حتى انتهاء كمية العجين.

• 4

  لتحضير الحشوة: في وعاء، إمزجي الفستق الحلبي مع السكر وماء الزهر جيداً.

• 5

  حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة مرتفعة.

• 6

  ضعي ما يقارب ملعقة كبيرة من الحشوة في كل عجينة وأغلقي أطرافها جيداً.

• 7

  إقلي القطايف في الزيت حتى تحمر جيداً.

• 8

  قدّمي هذا الحلى بارداً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

المفتقة المصرية حلوى تراثية

مصدر للطاقة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بقلاوة بالقشطة ولا ألذ

أطيب حلى على الإطلاق!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

تشتهر في الدول العربية

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كريمة الليمون للكيك اللذيذة

لطعم ولا ألذّ

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

ستروبري شورت كيك

ولا ألذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

باوند كيك صحي

الوصفة الأصلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، جبنية بالجبن السائل

حلى سهل وخفيف!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تحضير عجينة الجلاش في المنزل

أساسية في تحضير العديد من الوصفات

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، لقيمات الفراولة والزبادي الباردة

حلى منعش ومبتكر!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

أصابع القرفة بالبف باستري

هشّة ومقرمشة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•