عمل القطايف بالبيت

(7)

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق والسميد والماء والبايكنغ باودر والخميرة وبيكربونات الصوديوم والنشاء والحليب والسكر.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 3

    أتركي الخليط جانباً ليرتاح مدّة 15 دقيقة.

  • 4

    حمّي مقلاة تيفال على نار متوسطة.

  • 5

    بواسطة مغرفة، أسكبي كمية قليلة من الخليط في وسط المقلاة.

  • 6

    أتركي القطايف تنضج وتشقرّ من الأسفل.

  • 7

    أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجين.

  • 8

    إحشي القطايف بحسب الرغبة بالقشطة أو الجوز.

  • 9

    أغلقي قطع القايف جيداً.

  • 10

    في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.

  • 11

    إقلي قطع القطايف على نار متوسطة حتى تصبح ذهبيّة اللون.

  • 12

    أخرجي القطايف من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة لدقائق.

  • 13

    ضعي القطر البارد على قطع القطايف بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة
تمر محشي مكسرات

صحية تمامًا!

10 دقيقة
طريقة عمل شاي بلبن

طعمها رائع!

10 دقيقة
بالفيديو، كريم كراميل

ألذ حلى على الإطلاق

15 دقيقة
فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني بزيت الزيتون

على أصولها!

30 دقيقة
طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية

طعمه روعة!

20 دقيقة
هريسة لوز تونسية

طعمها مميز!

25 دقيقة
حلوى المارشميلو

لا تقاوم!

15 دقيقة
رايس كرسبي نستله

ولا ألذ!

15 دقيقة
طريقة عمل تشوروز

طعمها روعة!

25 دقيقة
هريسة جوز الهند بالسميد

على أصولها!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية