عمل القطايف بالبيت

(7)

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق والسميد والماء والبايكنغ باودر والخميرة وبيكربونات الصوديوم والنشاء والحليب والسكر.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 3

    أتركي الخليط جانباً ليرتاح مدّة 15 دقيقة.

  • 4

    حمّي مقلاة تيفال على نار متوسطة.

  • 5

    بواسطة مغرفة، أسكبي كمية قليلة من الخليط في وسط المقلاة.

  • 6

    أتركي القطايف تنضج وتشقرّ من الأسفل.

  • 7

    أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجين.

  • 8

    إحشي القطايف بحسب الرغبة بالقشطة أو الجوز.

  • 9

    أغلقي قطع القايف جيداً.

  • 10

    في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.

  • 11

    إقلي قطع القطايف على نار متوسطة حتى تصبح ذهبيّة اللون.

  • 12

    أخرجي القطايف من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة لدقائق.

  • 13

    ضعي القطر البارد على قطع القطايف بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة
طريقة المعمول الهش

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة

هشة ومنعشة!

35 دقيقة
بالفيديو، وصفة كيكة الفستق

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة
حليب نستله منزلي

وصفة سهلة التحضير

10 دقيقة
طريقة الدونات السهلة

حضروها في المنزل واستمتعوا بطعمها

10 دقيقة
بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية

وصفة لذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الليمون الخيالي

وصفة لا تقاوم

40 دقيقة
بالفيديو، وصفة الريد فلفت الشهية

وصفة لا تقاوم!

40 دقيقة
بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية

طبقات من السعادة!

35 دقيقة
بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي

وصفة لا تقاوم!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية