حلى البسكوت البارد
مناسبة لحرارة الصيف
10 دقيقة
كاتو بجوز الهند
ان كنت من عشاق جوز الهند، اليك من موقع أطيب طبخة الذ وصفة كاتو بجوز الهند حضريه على طريقتنا واستمتعي بطعمه الغني الى جانب كوب من القهوة صباحاً
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر ليصبح لدينا مزيج أبيض.
-
2
أضيفي الحليب والزيت والفانيليا واخلطي جيداً.
-
3
في وعاء، أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والكاكاو وحرّكي قليلاً بالملعقة.
-
4
أضيفي مزيج الدقيق فوق الخلاط على ثلاث دفعات واخفقي.
-
5
عند اكتمال خلط كلّ كمية الدقيق، أضيفي قشر البرتقال المبشور وجوز الهند وحرّكي قليلاً بالملعقة حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها البعض.
-
6
إدهني القليل من الزيت في قالب الكاتو ثمّ رشّي القليل من الدقيق واسكبي المزيج.
-
7
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وأدخلي القالب حتى ينضج (حوالى 45 دقيقة).
نصائح
- لا تفتحي باب الفرن أبداً أثناء خبز الكاتو، فإنّ دخول الهواء يمنع الكاتو من أن ينتفخ.
- من الأفضل تحمير وجه الكاتو في آخر 5 دقائق من خلال تشغيل الفرن من فوق وذلك بعد أن ينضج القالب.
وصفات ذات صلة
