كاسات بودينغ الكراميل والشوكولاتة

(4)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي البسكويت والزبدة ووزّعيها بالتساوي في قعر 4 كاسات تقديم.

  • 2

    لتحضير طبقة الكراميل، ضعي الماء والسكر وخلاصة الفانيليا في قدر على حرارة متوسّطة.

  • 3

    عندما يصبح لون المزيج ذهبياً مائل للبني، أضيفي الكريمة وحرّكي بسرعة حتى تتجانس المكوّنات.

  • 4

    إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.

  • 5

    ضعي البيض والفانيليا في وعاء واخفقي.

  • 6

    ذوّبي النشاء بكوب من الحليب واتركي المزيج جانباً.

  • 7

    أسكبي باقي كمية الحليب فوق الكراميل ثمّ أعيدي القدر إلى النار وأضيفي إليه مزيج النشاء مع التحريك المستمر لبعض الوقت.

  • 8

    أسكبي القليل من مزيج الكراميل فوق البيض وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أعيدي المزيج إلى القدر مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.

  • 9

    وزّعي البودينغ بالتساوي في كاسات التقديم مع الإحتفاظ بكوب منه.

  • 10

    أضيفي الشوكولاتة إليها وحرّكي باستمرار حتى تذوب كلياً ثمّ وزّعيها على وجه الكاسات.

  • 11

    زيّني وجه الكاسات بالكريمة المخفوقة مع النسكافيه بحسب رغبتك.

  • 12

    أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات قبل تقديمها على سفرتك.

نصائح

يمكنك إستبدال كوب من كريمة الخفق بعلبة قشطة مخلوطة بربع كوب من الحليب السائل.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل البقلاوة الكاذبة

ولا أسهل!

25 دقيقة
هريسة جوز الهند بالسميد

على أصولها!

20 دقيقة
حلوى الارز

لا يمكن أن تتخيلوا لذاذتها!

10 دقيقة
تمر محشي مكسرات

صحية تمامًا!

10 دقيقة
طريقة عمل تشوروز

طعمها روعة!

25 دقيقة
بالفيديو، كريم كراميل

ألذ حلى على الإطلاق

15 دقيقة
طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو بدون حليب

ولا أسهل!

5 دقيقة
هريسة لوز تونسية

طعمها مميز!

25 دقيقة
تارت كريم بروليه

شهية جداً!

25 دقيقة
طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية

طعمه روعة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية