عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل كباب الدجاج السوري
حضري المشاوي على العزومات وتعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل كباب الدجاج السوري! وصفة في منتهى السهولة تحضر على الشواية أو على الفحم! اعديها الان!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
دجاح مفروم فرماً ناعماً - 2 كيلوغرام
هيل
ناعم ملعقة صغيرة
كاري
نصف ملعقة صغيرة
زنجبيل
مبشور ربع ملعقة صغيرة
فليفلة
بودرة ملعقتان صغيرتان
ملح
رشة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
دهن
50 غرام
شحم - 50 غرام
دقيق فرخة
نصف كوب
بقدونس
بحسب الرغبة
ثوم
مهروس 4 فصوص
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي كل المكونات مع بعضها.
-
2
انقعي أسياخ الخشب بالماء حتى لا تحترق أثناء الشوي.
-
3
مدي الكباب على الأسياخ على شواية محماة مسبقاً على حرارة متوسطة.
-
4
خففي حرارة الشواية وحرك الأسياخ حتى يتحمر الكباب من كل الجهات. وصحة وهنا.
وصفات ذات صلة
