تين محشي
سهل ولذيذ!
10 دقيقة
كبدة مشوية على الفحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل كبدة مشوية على الفحم على اصولها من موقع اطيب طبخة بتتبيلة لذيذة وغنية بدبس الرمان والسماق لنكهات حامضة وشهية في كل مرة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
كبدة غنم، مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم - 500 غرام
دبس الرمان - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ثوم بودرة
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
ملعقة كبيرة
سماق
ملعقة كبيرة
فلفل أحمر حار
ملعقة كبيرة
بصل
مفروم فرماً ناعماً جداً كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي دبس الرمان، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الثوم البودرة، الملح، الفلفل الأسود، السماق، الفلفل الأحمر الحار والبصل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
زيدي مكعبات الكبدة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غطّي الزعاء واتركيه جانباً لـ10-15 دقيقة.
-
3
شكّي مكعبات الكبدة في أشياش خشبية. ضعيها على شواية الفحم واطهيها لحوالي دقيقتين من كلّ جانب حتى تنضج بالكامل.
-
4
قدّمي الطبق ساخناً. الف صحة!
وصفات ذات صلة
