كبسة الجزر

(8)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل كبسة الجزر خطوة بخطوة في البيت. حضري ألّذ الكبسة وقدميها على سفرتك الى جانب سلطات عربية متعددة بوصفات تتعلمينها من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

     في قدر على النار، ضعي بصلة واحدة مع القليل من الزيت.

  • 2

     حرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى تذبل البصلة.

  • 3

     أضيفي الدجاج وحرّكي حتى يتغير لونه ثم نكّهي بالملح، ورق الغار وبهارات الكبسة الخشنة.

  • 4

     أغمري الدجاج بالماء الساخن واتركيه على نار هادئة لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج.

  • 5

     إرفعي قطع الدجاج وضعيها في صينية فرن.

  • 6

     في وعاء صغير، أخلطي معجون الطماطم، ملعقة الزيت والملح بحسب الرغبة.

  • 7

     أسكبي المكونات فوق الدجاج واتركي الصينية جانباً.

  • 8

     في قدر على النار، ضعي الثوم، الجزر والبصلة المتبقية وقلّبي حتى تذبل المكونات.

  • 9

     أضيفي مكعب مرق الدجاج، بهارات الكبسة الناعمة واليانسون وقلّبي المكونات من جديد ثم أضيفي الأرز.

  • 10

     نكّهي الارز بالملح واغمريه بمرق الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

  • 11

     أدخلي صينية الدجاج الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركي الدجاج حتى يتحمّر.

  • 12

     أسكبي الأرز في طبق التقديم ووزّعي الدجاج على الوجه.

  • 13

     زيّني الكبسة بالزبيب واللوز وقدميها على سفرتك.

نصائح

يمكن تقديم صلصة الدقوس بجانب الكبسة وهي عبارة عن طماطم وبقدونس وفص ثوم و فلفل أخضر وملح يخلطوا بالخلاط معا وتقدم بجانب الكبسة.

وصفات ذات صلة
فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة
بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة
فلافل الصاج

سندويتش مميز

25 دقيقة
ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة
طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة
ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة
نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة
أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة
طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة
صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية