1- ضعي في قدر متوسط الحجم على النار كل من التفاح، السكر، الماء، الزبدة، القرفة، القرنفل والحبهان.
2- حركي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ثم اتركيها حتى يغلي جيداً.
3- أبعدي الخليط عن النار ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
4- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
5- وزعي الخليط في قوالب مغلفة بورق مخصص للكب كيك ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
6- أتركي القوالب في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الكب كيك جيداً.