بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء، أنخلي الدقيق، الكاكاو، الملح، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
في وعاء ثانٍ، أخفقي الزبدة والسكر. أضيفي البيض على دفعات، واخفقي المزيج جيداً بعد كل إضافة.
أضيفي خلاصة الفانيليا واخفقي جيداً حتى يتجانس المزيج.
أضيفي مزيج الزبدة إلى مزيج الدقيق واخفقي جيداً.
زيدي الحليب تدريجياً واستمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
وزّعي المزيج في قوالب صينية كب كيك مبطنة بأوراق زبدة.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. أخرجي قطع الكب كيك من القوالب وقدّميها على سفرتك.