كب كيك مفاجأة بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي ثمّ أتركيه جانباً ليصبح على حرارة الغرفة.

• 3

  ضعي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى يفتح لونها.

• 4

  أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تتداخل المكوّنات.

• 5

  في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر واتركي المزيج جانباً.

• 6

  أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ثمّ أسكبي خلاصة الخل الأبيض وخلاصة الفانيليا.

• 7

  أسكبي الشوكولاتة المذوّبة مع التحريك المستمر.

• 8

  أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 9

  قطّعي لوح شوكولاتة سنيكرز إلى 3 أو 4 قطع متساوية.

• 10

  وزّعي أوراق كب كيك في فجوات صينية كب كيك واملئي نصفها بمزيج الكيك.

• 11

  ضعي قطعة سنيكرز أو قطعة من السكاكر في وسط كل فجوة ثمّ إملئيها بمزيج الكيك حتى تغطية الحشوة.

• 12

  أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج.

• 13

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكب كيك يبرد في الصينية لحوالى 10 دقائق ثمّ ضعيها في طبق التقديم.

• 14

  قدّمي الكب كيك فاتراً أو ساخناً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة