لفائف تورتيلا دجاج
شطائر مكسيكية شهيّة
15 دقيقة
كرات البطاطس المقلية بالصور
يقدم لك موقع أطيب طبخة اشهى وصفة كرات البطاطس المقلية بالصور والخطوات السهلة، أعدي البطاطس المقرمشة على طريقتنا وقدميها مقبلات على مائدة العزومات!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشري البطاطس وقطعيها ثم ضعيها في قدر متوسط الحجم.
-
2
أغمري البطاطس بالماء واتركيها تسلق.
-
3
صفي البطاطس بعد أن تلين واهرسيها في وعاء.
-
4
نكهي البطاطس المهروسة بجوزة الطيب، الملح والفلفل الأسود المطحون.
-
5
أخلطي الدقيق مع رشة من الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء.
-
6
أخلطي في وعاء ثانٍ البقسماط والثوم البودرة.
-
7
في وعاء ثالث أخفقي البيض.
-
8
خذي تباعاً كمية صغيرة من البطاطس المهروسة لتشكيل كرات بالحجم الذي تريدينه.
-
9
غمسي تباعاً الكرات في خليط الدقيق، مزيج البيض ثمّ خليط البقسماط.
-
10
سخني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثم اقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
نصائح
- قدمي كرات البطاطس مع البصل الأخضر والكريمة الحامض.
- أعدي من أطيب طبخة اشهى وصفات المقبلات مثل ورق العنب أو كبدة الدجاج.
وصفات ذات صلة
