1- في وعاء، ضعي البيض، الفانيليا والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي الزبدة والحليب ثم اخلطي المزيج جيداً.
2- أضيفي الدقيق والملح. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار. أضيفي القليل من مزيج الكريب وافرديه في قعر المقلاة. اطهي الكريب لدقيقة من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- إدهني سطح الكريب بشوكولاتة الدهن. لفّي الكريب على شكل رول وقطّعيها إلى حلقات. زيّني هذه الأخيرة بحبيبات الشوكولاتة.
5- قدّمي الكريب على سفرتك. ألف صحة!