كعكة الزبدة الدافئة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

• 2

  لتحضير القاعدة: في وعاء، ضعي الدقيق مع السكر والزبدة.

• 3

  أخلطي المكونات للحصول على عجينة متماسكة.

• 4

  رصّي العجينة في قالب تارت.

• 5

  لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والزبدة.

• 6

  أخفقي للحصول على مزيج خفيف.

• 7

  أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي.

• 8

  ضعي الدقيق تدريجياً بالتناوب مع الحليب واخفقي باستمرار.

• 9

  أسكبي شراب الذرة واخلطي حتى تتجانس المكونات.

• 10

  أسكبي الحشوة فوق القاعدة.

• 11

  أدخلي القالب إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة حتى تجمد الأطراف ويبقى الوسط طرياً بعض الشيء عند رجّ القالب.

• 12

  أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد حوالى الساعتين.

• 13

  عند التقديم، زيّني بالسكر البودرة والفراولة والأيس كريم (أو الكريمة).

نصائح

وصفات ذات صلة