كفتة لحم بالطحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء ضعي اللحم المفروم، البصل والبقدونس ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات العربية والقرفة.

  • 2

    قلبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    شكلي من خليط الكفتة كرات متوسطة الحجم.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه كرات الكفتة حتى تنضج ثم صفيها في صينية فرن.

  • 5

    لتحضير الصوص: في وعاء، امزجي الطحينة، اللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض ونكهي بالملح.

  • 6

    أخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 7

    أسكبي صوص الطحينة فوق الكفتة في صينية الفرن.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

  • 9

    قدمي كفتة اللحم بالطحينة مباشرةً على سفرتك كما يمكنك تحضير الكفتة بهذه الطرق الجديدة.

وصفات ذات صلة
رنجه مدخنة

طعمها ولا ألذ!

5 دقيقة
برجر تورتيلا

لا تقاوم!

10 دقيقة
مقادم الخروف

على الأصول!

15 دقيقة
طريقة عمل السلمون مثل المطاعم

مناسبة للدايت!

10 دقيقة
شاورما كلاسيك

الطعم الذي لا يقاوم!

20 دقيقة
داوود باشا باللحم

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، مقلوبة الباذنجان

وصفة لذيذة!

35 دقيقة
بالفيديو، فتة المسخن الفريدة من نوعها

وصفة بطعم لا يقاوم

30 دقيقة
تارت دجاج

طعمه رائع!

15 دقيقة
انشيلادا الدجاج

طعمها لا يقاوم!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية