كفتة لحم بالطحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء ضعي اللحم المفروم، البصل والبقدونس ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات العربية والقرفة.

  • 2

    قلبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    شكلي من خليط الكفتة كرات متوسطة الحجم.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه كرات الكفتة حتى تنضج ثم صفيها في صينية فرن.

  • 5

    لتحضير الصوص: في وعاء، امزجي الطحينة، اللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض ونكهي بالملح.

  • 6

    أخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 7

    أسكبي صوص الطحينة فوق الكفتة في صينية الفرن.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

  • 9

    قدمي كفتة اللحم بالطحينة مباشرةً على سفرتك كما يمكنك تحضير الكفتة بهذه الطرق الجديدة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية