طريقة داود باشا
طبق سهل التحضير ولذيذ!
15 دقيقة
كفته بالصوص الاحمر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كفته بالصوص الاحمر بخطوات سهلة وبسيطة. قدموا كفتة داوود باشا إلى جانب الارز.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير تحضير الكفتة:
لحم بقر
مفروم - 500 غرام
لحم غنم
مفروم - 500 غرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
بصل
مفروم - 1
بقدونس
رزمة
مقادير الصلصة:
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم - 2
طماطم
مفرومة - 2
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
ماء
ليتر
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكفتة: في وعاء، نضع لحم الغنم والبقر، البقدونس، البصل وننكه بالملح، الفلفل الاسود والقرفة.
-
2
نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نشكل الكفتة إلى دوائر.
-
3
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل حتى يذبل.
-
4
نضيف دوائر الكفتة ونقلب حتى يتغير لونها.
-
5
نضيف الطماطم وننكه بالملح والفلفل الاسود. نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة حتى تذبل المكونات.
-
6
نضيف معجون الطماطم ونقلب لحوالي دقيقة ثم نضيف الماء.
-
7
نترك القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة حتى يكثف.
وصفات ذات صلة
