طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم
من أشهر الوجبات العالمية
30 دقيقة
إسكالوب بانيه دجاج وصفة جديدة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اسكالوب بانيه طبق لذيذ وسهل التحضير، يعود أصله إلى المطبخ الفرنسي، يتميز بتتبيل شرائح الدجاج الرقيقة وقليها حتى تصبح ذهبية.
يعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ الفرنسي؛ وهو من الأطباق الراقية في فرنسا والنمسا.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الفرنسي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
440 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع صدور الدجاج في كيس بلاستيك وندقها حتى تصبح رقيقة.
-
2
نتبيل شرائح الدجاج الرقيقة بالملح، الفلفل، وعصير الليمون.
-
3
نغمس الشرائح في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وبعدها نغطيها بالبقسماط جيدًا.
-
4
في مقلاة على النار نحمّي الزيت ونقلي صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية من الجانبين.نقدمها ساخنة.
نصائح
يعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ الفرنسي؛ وهو من الأطباق الراقية في فرنسا والنمسا.
معلومات اضافية
مع مرور الوقت، انتشر في مختلف أنحاء العالم، وأصبح إسكالوب بانيه محضّر بأنواع مختلفة من اللحوم، مثل: الدجاج والسمك، وتحوّل خيارًا شهيرًا للمناسبات والعشاء اليومي بفضل بساطته ومذاقه الشهي.
وصفات ذات صلة
