بسكويت الشوكولاتة واللوز بدون دقيق
مثالية مع القهوة!
15 دقيقةهل تحضرين سيدتي لسفرة مميزة تستضيفين بها رفاق اولادك الصغار بمناسبة عيد ميلادهم؟ ما رأيك أن تحضري من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كوكيز الاشكال بالصور.
تقدّم ل…
1 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
13 دقيقة
43 دقيقة
ضعي في وعاء السكر والنشاء والزبدة واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
أضيفي البيض والبايكنغ باودر والفانيليا والدقيق مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.
مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بواسطة قطاعات البسكويت بحسب رغبتك.
صفّي القطع في صينية مغلّفة بورق زبدة وأدخليها إلى الفران لحوالى 10 دقائق.
لتحضير التغليفة، أخفقي زلال البيض حتى يتضاعف حجمه.
ضعي في قدر السكر مع القليل من الماء وعصير الليمون الحامض على النار حتى يغلي المزيج.
أضيفي مزيج السكر تدريجياً بشكل خيط رفيع مع التحريك المستمر.
زيّني وجه الكوكيز بحسب رغبتك بواسطة التغليفة ثمّ أتركيها جانباً حتى تجف.
إستخدمي ملوّن الطعام الجيل لتلوين التغليفة.