كوكيز بحر الشوكولاتة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليك سيدتي طريقة عمل كوكيز بالنوتيلا بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً من مطبخ الشيف سمر سترضي كلّ الأذواق. حلى غنيّ بمذاق شوكولاتة نوتيلا بالبندق المغمورة بحببيات الشوكولاتة الملوّنة. تفقديها الآن على موقع أطيب طبخة وجربيها في كل مناسباتك.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    18 دقيقة

  • مجموع الوقت

    28 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أنخلي المكونات الجافة: الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح.

  • 2

    أتركي المكونات الجافة جانباً.

  • 3

    في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة مع نوعي السكر لمدّة دقيقتين.

  • 4

    أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي ثمّ ضعي الفانيليا.

  • 5

    ضعي المكونات الجافة تدريجياً واخفقي جيداً.

  • 6

    أضيفي قطع الشوكولاتة واخلطي لثوان.

  • 7

    أدخلي عجينة الكوكيز إلى الثلاجة قبل استخدامها، إذا كنت ستستخدمين قالب الكب كيك لتحضيرها. أمّا إذا كنت تريدين وضع الكوكيز مباشرة على الصينية، فاستخدمي العجينة مباشرة.

  • 8

    حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية من الأسفل فقط.

  • 9

    إذا رغبت باستخدام قالب الكب كيك: خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة وافرديها في قالب الكب كيك.

  • 10

    ضعي في وسط العجينة ملعقة متوسطة من النوتيلا.

  • 11

    خذي كمية صغيرة من عجينة الكوكيز وافرديها بيدك فوق النوتيلا حتى تغطيها مع إقفال الأطراف جيداً بحركة خفيفة.

  • 12

    زيّني بحبيبات إم إند إمز.

  • 13

    ضعي حبتين أو ثلاث من الملح الخشن.

  • 14

    أدخلي الصينية إلى الفرن من 15 إلى 18 دقيقة.

  • 15

    إذا رغبت اعتماد الطريقة التقليدية، بالصينية: خذي مقدار من العجينة بواسطة ملعقة الأيس كريم أو بيدك.

  • 16

    كوّري العجينة وجوّفيها في الوسط بواسطة إصبعك.

  • 17

    ضعي ملعقة نوتيلا في الفجوة.

  • 18

    أقفلي الفجوة بقطعة صغيرة من العجينة.

  • 19

    ضغي الكوكيز على صينية مغلّفة بورقة زبدة.

  • 20

    زيّني الكوكيز بحبيات الإم إند إمز وحبتين أو ثلاث من الملح الخشن.

  • 21

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى تبدأ الأطراف بالإحمرار.

  • 22

    أتركي قطع الكوكيز جانباً على حرارة الغرفة لتبرد تماماً ثمّ ارفعيها من الصينية أو القالب.

نصائح

بحبيات الشوكولاتة، جربي المزيد من الوصفات الشهية مثل مافن بحبيبات الشوكولاتة الملوّنة أو براونيز بحبيبات الشوكولاتة الملونة.

وصفات ذات صلة
بسكوت بدون زبده

جربيه على طريقتي!

20 دقيقة
كيف اسوي كوكيز بيتي كروكر

بـ 3 مكونات فقط لا غير!

10 دقيقة
بسكوت دايت بالشوفان

مثالية مع القهوة!

25 دقيقة
عمل حلى بالبسكويت

مثالي لفصل الصيف!

30 دقيقة
طريقة عمل كوكيز في البيت

هشة مرة!

15 دقيقة
طريقة كوكيز مضمونة

كوكيز ناجحة في كل مرة!

20 دقيقة
طريقة صنع كوكيز

مثالي مع الحليب!

20 دقيقة
طريقة كوكيز سهله

هشة ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة عمل كوكيز براونيز بخليط الكيك

مناسب مع الحليب والقهوة!

30 دقيقة
طريقة عمل كوكيز سهلة وسريعة

الكوكيز على اصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية