كيف اسوي شاي عدني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الماء في قدر ثمّ أضيفي السكر وحرّكي المزيج حتى يذوب السكر.

• 2

  أضيفي الحليب وضعي القدر على نار متوسطة. أتركيه حتى الغليان.

• 3

  على قطعة قماش، ضعي جوزة الطيب وكسّريها. أضيفي إليها جوزة الطيب، الهيل، القرفة، القرنفل والفلفل الأسود.

• 4

  أغلقي قطعة القماش بإحكام وأضيفيها إلى مزيج الحليب. عند الغليان، أضيفي الشاي واتركيه على النار لدقيقة.

• 5

  إرفعي القدر عن النار واسكبي الشاي في أكواب التقديم. قدّميه ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة