بسكوت نخالة بالهال للرجيم
لذيذة وصحيّة
15 دقيقة
كيف اسوي كريم كرمل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
مقادير الكراميل:
سكر
نصف كوب
عصير ليمون حامض
نصف ملعقة صغيرة
ماء - ثلاث ملاعق كبيرة
مقادير الكريمة:
حليب
كوب وربع
قشطة
كوب و نصف
بيض
3
صفار بيض
3
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء وعصير الليحم الحامض. أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويصبح ذهبي اللون.
-
2
أسكبي سكر الكراميل في قوالب فرن صغيرة.
-
3
في قدر على نار متوسطة، سخّني الحليب والقشطة دون أن يغلي المزيج ثمّ أطفئي النار.
-
4
في قدر على نار متوسطة، ضعي الفانيليا، البيض، صفار البيض والسكر، أضيفي الحليب وحرّكي باستمرار حتى يكثف المزيج.
-
5
أسكبي الخليط السابق فوق الكراميل. ضعي قوالب الكراميل في صينية عميقة واغمريها بالماء الساخن.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى ينضج الكراميل.
-
7
أخرجي الكراميل من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. أدخلي الكراميل إلى الثلاجة حتى يجمد الكراميل.
-
8
أقلبي الكراميل في أطباق التقديم. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
