كيكة الأناناس المقلوبة اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في صينية دائريّة الشكل، وزّعي الزبدة المذوّبة.

• 2

  رشّي فوق الزبدة السكر الأسمر.

• 3

  رتّبي شرائح الأنانس في قعر الصينية.

• 4

  ضعي حبّات التوت في فجوة كلّ حبّة أناناس ثمّ اتركي الصينية جانباً.

• 5

  في وعاء صغير، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 6

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض حتى يصبح قوامه رغويّ. أتركي الزلال جانباً.

• 7

  في وعاء آخر، ضعي صفار البيض واخفقيه مع السكر الأبيض والفانيليا حتى يصبح قوام المزيج كالكريمة.

• 8

  أسكبي عصير الأناناس وأضيفي المكونات الجافة.

• 9

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.

• 10

  أضيفي زلال البيض الرغوي واخفقي مجدداً.

• 11

  أسكبي خليط الكيكة فوق صينية الأناناس.

• 12

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى واخبزي الكيكة من 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج. إختبري نضوجها بواسطة عود خشبيّ صغير.

• 13

  أتركي الكيكة تبرد ثمّ قدّميها بالصحة والهناء.

نصائح

وصفات ذات صلة