كيكة الاناناس المقلوبة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي 250 غرام من السكر، الزبدة والبيض. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر. أضيفي المزيج للخليط السابق واخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  في صينية فرن على نار متوسطة، ضعي الكمية المتبقية من السكر واتركيه حتى يتحوّل إلى كراميل.

• 4

  إرفعي الصينية عن النار ثمّ أضيفي شرائح الأناناس.

• 5

  أسكبي خليط الكيك فوق طبقة الأناناس. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 7

  أقلبي الكيك في طبق التقديم وأدخيه إلى الثلاجة حتى يبرد. قدّميه بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة