عجينة كرواسون سهلة
وصفة مثالية لمحبي المطبخ الفرنسي!-
30 دقيقة
حضري من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة البسكويت بخطوات سهلة، إتبعي طريقة التحضير واحصلي على حلى مميز بشكل جميل وطعم اجمل على مائدتك
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل12 دقيقة
20 دقيقة
32 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت
مطحون كوبان
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
لتحضير الطبقة الثانية:
بيض
3
خلّ للتخلّص من رائحة البيض - نقطتان
سكر
نصف كوب
زبدة
على حرارة الغرفة أو نصف كوب من الزيت 100 غرام
حليب سائل
نصف كوب
لتحضير الطبقة الثالثة:
قشطة
170 غرام
جبن كريم
كيري 4 مربعات
سكر
ثلث كوب
حليب بودرة
ثلث كوب
كاكاو
ملعقة صغيرة
لتحضير الطبق الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الخلّ، السكر، الزبدة (أو الزيت) والحليب السائل.
أخلطي المقادير جيداً حتى تتجانس.
أوقفي عمل الخلاط وأضيفي مقادير الطبقة الأولى أي البسكويت والبايكنغ باودر.
أخلطي جيداً بيديك.
أسكبي المزيج في صينية مدهونة بأي مادة دهنيّة.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية إلى أن ينضج المزيج.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد.
لتحضير الطبقة الثالثة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جيداً القشطة، جبن الكريم كيري، السكر والحليب البودرة.
في وعاء صغير، خذي مقداراً صغيراً من الكريمة البيضاء وأضيفي إليه الكاكو البودرة واخلطي.
زيّني وجه الكيكة بالكريمة البيضاء.
ضعي كريمة الشوكولاتة في كيس الحلويات (مثقوب الطرف).
شكّلي خطوطاً طوليّة على الكريمة البيضاء بالشكل الذي ترغبين به.
بواشطة عود خشبيّ صغير أو برأس السكين، إصنعي من كريمة الشوكولاتة خطوطاً بالعرض.
يمكنك تحضير الطبقة الثالثة بطريقة مختلفة: 5 مربعات جبن كريم كيري ممزوجة مع نصف عبلة حليب مكثّف محلّى نستله.
