باوند كيك صحي
الوصفة الأصلية
30 دقيقة
كيكة الزبادي بالبرتقال
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل كيكة الزبادي بالبرتقال الهشة واللذيذة سهلة وسريعة التحضير يمكنكم تحضيرها بمكونات بسيطة واقتصادية لتحصلوا على حلى خفيف
نخفق الزبادي جيدًا مع المكونات السائلة لضمان قوام كريمي ورطب.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
280 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البيض، كوب وربع من السكر، الفانيليا وقشر البرتقال المبشور. نخفق المزيج حتى نحصل على مزيج ناعم.
-
2
نضيف الزيت تدريجيًا أثناء الخفق. عند انتهاء الكمية، نضيف لبن الزبادي تدريجيًا ونخفق المزيج جيدًا بعد كل إضافة.
-
3
نوقف الخلاط، نضيف البايكنغ باودر والدقيق. نقلّب المزيج بواسطة سباتولا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
-
4
نحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ندهن صينية فرن بالزبدة والدقيق.
-
5
نضع مزيج الكيك في صينية الفرن. ندخل الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
6
في قددر على حرارة متوسطة، نضع الكمية المتبقية من السكر وعصير البرتقال. نحرك المزيج حتى يغلي ويكثف قوامه.
-
7
نرفع القدر عن النار ونترك مزيج عصير البرتقال يبرد على حرارة الغرفة.
-
8
نخرج الكيك من الفرن ونضيف مزيج عصير البرتقال على الوجه. نترك الكيك يبرد جانبًا.
-
9
نزين الكيك بالسكر البودرة ونقدمه على حرارة الغرفة.
نصائح
نخفق الزبادي جيدًا مع المكونات السائلة لضمان قوام كريمي ورطب.
معلومات اضافية
كيكة الزبادي بالبرتقال هي حلى خفيف يجمع بين نكهة البرتقال المنعشة وقوام الزبادي الطري، مما يمنحها ملمسًا رطبًا وطعمًا متوازنًا بين الحلاوة والحموضة. كما تعد من الخيارات الشائعة كتحلية صباحية أو مع القهوة، وتتميّز بقيمتها الغذائية المعتدلة. جربوا أيضًا طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال بالصور.
وصفات ذات صلة
