طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بكرات جوز الهند
اليك طريقة عمل كيكة الشوكولاته بكرات جوز الهند من موقع اطيب طبخة. جربي وصفة صديقتنا لتحضير كيك لذيذ بمذاق الكاكاو محشو بكرات من جوز الهند والحليب المكثف المحلى
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي جوز الهند مع الحليب المكثف المحلى واخلطي جيداً.
-
2
شكّلي الخليط على هيئة كرات بحسب الحجم المطلوب.
-
3
أدخلي الكرات إلى الفريز لحين إكمال الكيكة.
-
4
في وعاء، أخفقي زلال البيض جيداً مع ظرف من الفانيليا.
-
5
أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق للحصول على خليط كريمي.
-
6
في وعاء آخر، أخفقي جيداً صفار البيض مع السكر البودرة والحليب والزيت وظرف من الفانيليا.
-
7
أنخلي في وعاء ثالث الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر والملح.
-
8
أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط صفار البيض على 3 دفعات مع الخفق جيداً بين الإضافات.
-
9
أخيراً، أضيفي الخليط الكريمي تدريجياً وقلّبي بخفة حتى يتجانس الخليط.
-
10
وزّعي كرات جوز الهند في قالب الخبز المدهون والمرشوش بالدقيق واسكبي الخليط فوقها بخفة وروية.
-
11
أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حوالى 40 دقيقة.
وصفات ذات صلة
