أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيكة الشوكولاتة بالحليب

كيكة الشوكولاتة بالحليب

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينيتي فرن بالزبدة والدقيق.
2- في وعاء الخفاق الكهربائي، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، الكاكاو، السكر والملح. أضيفي الزبدة واخفقي المكونات حتى تتداخل.
3- في وعاء كبير، أخفقي البيض، الحليب وخلاصة الفانيليا مع ربع كوب من الماء. أضيفي الخليط تدريجياً إلى مزيج الدقيق واستمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4- وزّعي مزيج الكيك داخل صينيتي الفرن وأدخليهما إلى الفرن لـ18-20 دقيقة.
5- أخرجي صينيتي الكيك من الفرن واتركيهما حتى يبردا.
6- لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الكاكاو البودرة والسكر البودرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب وخلاصة الفانيليا واخلطي المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً.
7- إرفعي قدر الصلصة عن النار وغطّيه. أتركيه على حرارة الغرفة حوالي 40-45 دقيقة.
8- أقلبي قالبي الكيك على سطح العمل.
9- ضعي قالب كيك في طبق التقديم. إدهنيه بنصف كمية التغليفة وضعي القالب الثاني من الكيك على الوجه. إدهني الكيك من كلّ الجهات بالكمية المتبقية من تغليفة الشوكولاتة.
10- قطّعي الكيك وقدّميه. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ اللحم المفروم

اليك مدة طبخ اللحم المفروم!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟