تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
كيكة الشوكولاتة بحشوة كريمة الشانتيه والفراولة
كيكة الشوكولاتة بحشوة كريمة الشانتيه والفراولة وصفة شهيّة ولذيذة جداً لصديقة موقع أطيب طبخة "شروق"، جرّبي وصفتها التي لا تقاوم
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
1- في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
2
في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة جيداً ثمّ أضيفي السكر وتابعي الخفق للحصول على مزيج قوامه كالكريمة.
-
3
أضيفي البيض تدريجياً والفانيليا مع الخفق المستمر.
-
4
أسكبي الحليب ثمّ أضيفي المكوّنات الجافة إلى المزيج تدريجياً واخفق حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
ضعي المزيج في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بقليل من الدقيق.
-
6
إخبزي القالب في فرن محمّى مسبقاً لـ10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
أتركي الكيكة حتى تنضج ثمّ أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً.
-
8
إقطعي الكيكة من الوسط إلى نصفين بطريقة أفقية.
-
9
إحشي الكيكة بالكريمة المخفوقة والفراولة.
-
10
زيّني وجه الكيكة بالشوكولاتة والفراولة.
نصائح
إنّ مدّة ترك الكيكة لتنضج تعتمد على نوع الفرن لديك، لذا راقبيها باستمرار إلى أن تنضج.
وصفات ذات صلة
