كيكة الشوكولاتة ولا أروع

(2)

من مطبخ الشيف أريج تفقدي سيدتي طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة والكريمة بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة حضّريها على سفرة عزوماتك وفي كافة مناسباتك. تفقديها!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكيكة: في وعاء، أنخلي الدقيق والكاكاو، والحليب البودرة والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.

  • 2

    في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا واخلطي على سرعة عالية لمدّة 10 دقائق حتى يتضاعف حجم البيض.

  • 3

    أضيفي السكر والزيت واخفقي لمدّة 3 دقائق.

  • 4

    ضعي اللبن الزبادي مع الاستمرار بالخفق.

  • 5

    أضيفي المكونات الجافة تدريجياً وبالتناوب مع الحليب السائل المذوّب بحبيبات الشوكولاتة على سرعة متوسطة حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    أسكبي خليط الكيكة في قالب مبّطن بأيّ مادة دهنيّة.

  • 7

    أدخلي القالب إلى فرن محمّى جيداً على حرارة 176 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

  • 8

    لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم وحبيبات الشوكولاتة المذوّبة وشوكولاتة نوتيلا والسكر البودرة.

  • 9

    أخفقي المكونات جيداً للحصول على كريمة متماسكة.

  • 10

    أدخلي الكريمة إلى الثلاجة لحين الاستخدام.

  • 11

    عند الرغبة باستعمال الكريمة، أخرجيها من الثلاجة ثمّ اخفقيها مجدداً بواسطة المضرب اليدوي.

  • 12

    إقطعي قالب الكيك إلى قسمين بطريقة أفقيّة.

  • 13

    ضعي الطبقة الأولى في طبق التقديم.

  • 14

    إدهني هذه الطبقة بكمية قليلة من الكريمة ثمّ ضعي فوقها القسم الثاني من الكيكة.

  • 15

    ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني الكيكة بحسب الرغبة.

نصائح

يمكنك سيدتي تحضير الكثير من انوا الكيك بالشوكولاتة، تفقدي مثلاً على موقع أطيب طبخة وصفة:   كيك الشوكولاتة بدون بيض كيك الشوكولاتة للرجيم

وصفات ذات صلة
حلى المانجو البارد بالكيك

حلى لا يقاوم

20 دقيقة
زلابيه جيزاني

حضروها على الأصول

10 دقيقة
لقيمات الدبس

حلى لذيذ

20 دقيقة
حلى سريع بالبسكويت

حلى لذيذ

10 دقيقة
لقيمات بالبر

وصفة مميزة وسهلة التحضير

10 دقيقة
رولات الكنافة

من أطيب الحلويات

30 دقيقة
عصيدة طحين

طبق شهي

5 دقيقة
صينية مادلين كيك

كيك بطعم لا يقاوم

15 دقيقة
صنية كنافة

طعم خيالي

30 دقيقة
بالفيديو، تشيز كيك تيراميسو

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية