حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى
الحيسية على أصولها!
10 دقيقة
كيكة العسل اللذيذة
تعرفي مع اطيب طبخة على تحضير كيكة العسل بخطوات سهلة وسريعة. شاركي عائلتك الذ كيكة على سفرة حلويات غنية بمشروبات باردة تتعلمينها من موقعنا!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخفقي البيض والبايكنغ صودا في وعاء صغير الحجم ثم اتركي المكونات جانباً.
-
2
ذوّبي على حمام مائي كل من الزبدة، السكر والعسل مع الخلط المستمر من وقت الى آخر.
-
3
أضيفي البيض مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس.
-
4
أبعدي المزيج عن النار، زيدي الدقيق مع الخلط المستمر لتحصلي على عجينة متماسكة.
-
5
أتركي العجينة جانباً حتى تبر، قسميها الى 8 كرات متساوية الحجم ثم افرديها لتصبح متوسط السماكة.
-
6
إخبزي كل عجينة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
-
7
لتحضير الحشوة، اخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الزبدة، الكريمة، الحليب المكثف المحلى وجبن الكريم.
-
8
أزيلي أطراف كل عجينة ثم فتتي الباقي واتركيه جانباً.
-
9
وزعي قطعة من الخبز في طبق، ادهنيها بالقليل من مزيج الكريمة ثم ضعي فوقها طبقة من الخبز.
-
10
أعيدي الكرة حتى تحصلي على كيكة طبقات، ادهنيها كلها بما تبقى من مزيج الكريمة.
-
11
أنثري فتات الخبز على الوجه والجوانب ثم ادخلي الكيك الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يجمد قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
