المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق على الوجه.
-
2
في محضرة الطعام، ضعي الفستق الحلبي والبسكويت ثم اطحني المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم.
-
3
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض، السكر والفانيليا حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-
4
أضيفي الزيت، خليط الفستق والبسكويت، الحبهان والبايكنغ باودر بالتدريج مع الخفق المستمر عند كلّ إضافة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
5
أسكبي المزيج في القالب ثم ادخليه الى الفرن لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج.
-
6
أخرجي القالب من الفرن ثم اتركي الكيك جانباً حتى يبرد.
-
7
زيّني وجه الكيك بالفستق الحلبي المجروش وبقشة البرتقال المبشور ثم قطّعيه وقدميه على سفرتك.
نصائح
- زيّني الكيك بالكريمة المخفوقة قبل تقديمه على سفرتك.
- إستعملي الفستق الحلبي في تحضير وصفات حلى لا تقاوم مثل: المفروكة أو التشيز كيك.
وصفات ذات صلة
