طريقة عمل كيك مشمش مجفّف
ولا أشهى!
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
-
2
في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً مع الفانيليا.
-
3
أضيفي السكر والزبدة وتابعي الخفق.
-
4
أسكبي الحليب فوق المكونات السابقة وأضيفي البايكنغ باودر والملح.
-
5
ضعي الدقيق تدريجياً مع الاستمرار بالخفق إلى أن تتجانس المكوّنات ثمّ أضيفي القرفة واخلطي.
-
6
إدهني قالب كيك بالطحينة واسكبي المزيج فيه.
-
7
أدخلي القالب إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة أو إلى أن تنضج الكيكة.
-
8
قدّمي كيكة القرفة باردة مع القهوة أو الشاي.
نصائح
تعّد القرفة من البهارات المُستعملة بكثرة في حلوياتنا مثل البسبوسة بالقرفة أو الكاسترد بالقرفة.
وصفات ذات صلة
