معمول التمر بالسمن… يذوب بالفم!
معمول الأعياد على أصوله!
40 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكراميل:
سكر
كوب
لتحضير الكريمة:
سكر
ربع كوب
حليب
كوب وثلاثة أرباع كوب
بيض
3
فانيليا
ملعقة صغيرة
لتحضير الكيك:
زيت
ربع كوب
دقيق
نصف كوب
سكر
ثلث كوب
كاكاو
3 ملاعق كبيرة بودرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكراميل، ذوبي السكر في مقلاة على النار ثم وزعي الكراميل في قعر قالب الكيك.
-
2
لتحضير طبقة الكريمة، اخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من السكر، الحليب، البيض والفانيليا.
-
3
أخلطي المكونات جيداً لتحصلي على مزيج متجانس ثم وزعيه فوق طبقة الكراميل ثم اترك القالب جانباً.
-
4
لتحضير الكيك، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الزيت، الدقيق، الكاكاو والفانيليا.
-
5
وزعي خليط الكيك فوق طبقة الكريمة ثم ادخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج.
-
6
أخرجي القالب من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم ادخليه الى الثلاجة لـ8 ساعات على الاقل حتى يجمد.
-
7
إقلبي القالب في طبق التقديم ثم قطعيه وزيني به سفرتك.
وصفات ذات صلة
