ميني تارت الليمون… مقرمشة من الخارج، كريمية من الداخل!
شهية ولذيذة!
15 دقيقة
كيكة كريم كراميل
هل تبحثين عن كيك مميز للعزومات؟ إليك من أطيب طبخة كيكة كريم كراميل خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ كيكة كريم كراميل ثم قدميها على سفرتك الى جانب الذ الحلويات العربية بوصفات سهلة وسريعة من موقعنا، جربيها.
-
تقدّم ل…
9 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكريم [كراميل](/ingredient/كاراميل-1457824):
بيض
3
حليب بودرة
3 أكواب
ماء - 3 أكواب
سكر
كوب
فانيليا
ملعقة كبيرة
قشر برتقال
مبشور ملعقة كبيرة
لتحضير الكيك:
بيض
2
سكر
كوب
زيت
نصف كوب
دقيق
كوب
حليب
نصف كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ربع كوب
كاكاو
نصف كوب
لتحضير الكراميل:
سكر
10 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكراميل، ذوّبي السكر في قدر على النار حتى تحصلي على لون ذهبي للمزيج.
-
2
أسكبي المزيج في قعر قالب الكيك ثم اتركيه جانباً.
-
3
لتحضير الكريم كراميل، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كلً من البيض، الحليب، الماء، السكر، الفانيليا وقشر البرتقال.
-
4
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس، اسكبيه فوق طبقة الكراميل بعدها.
-
5
لتحضير الكيك، أخلطي في وعاء عميق كلً من البيض، السكر، الزيت، الدقيق، الحليب، الفانيليا، البايكنغ باودر، القهوة والكاكاو.
-
6
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط كيك متماسك، اسكبي الخليط بعدها فوق طبقة الكراميل.
-
7
ضعي القالب فوق صينية مليئة بالماء ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن، اتركيها جانباً حتى يبرد الكيك ثم ادخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 12 ساعة على الأقل.
-
9
إقلبي الكيك في طبق التقديم ثم زيّني به سفرتك.
وصفات ذات صلة
