1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالزبدة.
2- في وعاء، اخلطي المكونات الجافة أي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح.
3- في وعاء وبواسطة خفاقة كهربائية، اخفقي الزبدة مع السكر ليتجانسا.
4- أضيفي البيض، الموز، عصير الليمون الحامض والفانيليا. اخلطي جيداً.
5- زيدي المكونات الجافة تدريجياً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
6- صبي خليط الكيك في القالب واخبزي لحوالي 35 دقيقة.
7- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
8- لتحضير صلصة التوفي: في قدر على النار، اخلطي كل المكونات مع بعضها لتذوب ويغلي المزيج.
9- اتركي الصلصة تبرد قليلاً ثم اسكبيها على الكيك.
10- أضيفي صلصة الشوكولاتة على الوجه وقدمي الكيك مباشرة على مائدتك.