صنع كيك البرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  نضرب الزيت والسكر في الخفاق الكهربائي لدقيقتين.

• 3

  نضيف البيض وقشر البرتقال او اليوسفي. نستمر بالخفق حتى يصبح الخليط هش ولونه فاتح.

• 4

  نزيد عصير برتقال، ونضع المكونات الجافة أي الدقيق، البايكنج باودر والملح في وعاء. نخلط المكونات حتى تتداخل.

• 5

  نضيف المكونات الجافة إلى مزيج البيض. نخلط حتى يتجانس المزيج.

• 6

  ندهن صينية فرن بالزيت والدقيق. نسكب خليط الكيك في الصينية.

• 7

  ندخل الصينية إلى الفرن لـ30-45 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 8

  ندخل عودًا خشبيًا في وسط الكيك لنتأكد من نضوجه، وذلك بعد مرور 30 دقيقة على وقت الطهي.

• 9

  نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانبًا حتى يبرد الكيك. نقلّب الكيك في طبق التقديم ونقدّمه.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة