كيك الجزر

(13)

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    إدهني صينية فرن مستطيلة بالطحينة.

  • 3

    في وعاء، أنخلي الدقيق، القرفة، البايكنغ باودر والملح ثمّ اتركي مزيج المكوّنات الجافة جانباً.

  • 4

    في قدر، ضعي ربع كوب من السكر مع الماء.

  • 5

    ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي حتى يصبح السكر بنيّ اللوّن. إنتبهي! لا تدعي السكر يحترق.

  • 6

    أضيفي الجرز إلى القدر مع الزبدة وحرّكي على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة أو حتى يصبح الجرز طريّاً. ثمّ اتركي المزيج جانباً ليبرد جيداً.

  • 7

    في الخلاط الكهربائي، ضعي ربع الكوب المتبقي من السكر مع البيض والفانيليا واخفقي حتى يذوب السكر تماماً.

  • 8

    أضيفي مزيج الجزر إلى الخلاط ثمّ اسكبي الحليب واخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

  • 9

    ضعي المكوّنات الجافة فوق الخلاط واخفقي جيداً.

  • 10

    أضيفي اللوز فوق الخلاط واخلطي بواسطة ملعقة خشبيّة.

  • 11

    أسكبي المزيج في الصينية واخبزيه لحوالى 35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 12

    أتركي كيك الجزر يبرد ثمّ قدّميه بارداً.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، كريم كراميل

ألذ حلى على الإطلاق

15 دقيقة
الشعيرية الهندية

سهلة جدًا!

10 دقيقة
رايس كرسبي نستله

ولا ألذ!

15 دقيقة
طريقة عمل تشوروز

طعمها روعة!

25 دقيقة
الكوكيز الأحمر

شهية جدًا!

25 دقيقة
بسكوت شاي بالشوكولاتة

رفيق القهوة المثالي!

20 دقيقة
حلاوة الحلقوم

ولا اسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية

طعمه روعة!

20 دقيقة
بالفيديو، كيكة البرتقال والموز

ألذ كيك على الإطلاق

15 دقيقة
طريقة عمل كفتة الحاتى

طعمها روعة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية