طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بصوص الشيكولاته

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، إمزجي الدقيق والسكر والكاكاو وبيكاربونات الصوديوم.

• 3

  في وعاء آخر، إمزجي البيض والملح والحليب وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والزيت النباتي وخلاصة الفانيليا.

• 4

  أضيفي الماء الساخن إلى الوعاء الثاني وحرّكي المكوّنات حتّى يصبح المزيج متجانساً.

• 5

  أسكبي مزيج الوعاء الثاني فوق الوعاء الأوّل مع التحريك ثمّ اسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة مسبقاً بالزيت.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة ساعة.

• 7

  لتحضير صلصة الشوكولاتة: سخّني الماء في مقلاة وذوّبي السكر فيه.

• 8

  أضيفي الكاكاو والملح والفانيليا وحرّكي المزيج إلى أن يصبح متجانساً.

• 9

  إرفعي المقلاة عن النار وأضيفي الزبدة إليها.

• 10

  إسكبي الصلصة الساخنة فوق الكيك وقدّميها فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة