طريقة عمل قشطة بلدي
على أصولها!
5 دقيقة
إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة حلى سهلة وسريعة لتقدميها على سفرتك، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيك بالتوفي يالصور.
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
لتحضير الكيك:
بيض
4
فانيليا
رشة
زيت
ثلث كوب
حليب سائل
ثلث كوب
دقيق
كوبان
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
لتحضير الصلصة:
سكر
ثلث كوب
قشطة
علبة
أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر واتركيهما جانباً.
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا والسكر حتى يتضاعف حجم المزيج.
أضيفي السكر والحليب واخفقي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
زيدي مزيج الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس.
أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى ينضج الكيك.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك.
لتحضير الصلصة، ذوّبي السكر في مقلاة غير لاصق.
أضيفي القشطة وقلّبي باستمرار لبضع دقائق.
إرفعي المقلاة عن النار واسكبي المزيج على وجه الكيك.
