طريقة عمل كيكة البرتقال بالشربات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا والسكر واخفقي جيداً حتى يذوب السكر.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق والخميرة وأضيفي المزيج تدريجياً على خليط البيض مع إضافة القليل من الحليب والزيت بعد كل إضافة.

• 3

  أخفقي جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

  ضعي في صينية السكر والماء المخصّصان للتحضير الكرميل، ثمّ صفّي دوائر البرتقال على الصينية.

• 5

  أسكبي خليط الكيكة فوق دوائر البرتقال وأدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج الكيكة.

• 6

  لتحضير الشربات، ضعي في قدر الماء والسكر واتركي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يثخن.

• 7

  أضيفي إليه قشر البرتقال وحرّكي قليلاً.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن ثمّ إقلبي الكيكة في طبق التقديم واسقيه بالشربات. شهية طيبة.

وصفات ذات صلة