لحم بصوص الخردل والبقدونس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  تبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  في مقلاة على النار، ذوّبي الزبدة وحمّي الزيت.

• 3

  ضعي شرائح اللحم في المقلاة وقلّبي حتى تنضج من الجهتين. يمكنك إضافة القليل من الماء على فترات حتى تتأكدي من تمام النضج.

• 4

  إرفعي شرائح اللحم من المقلاة واتركيها جانباً.

• 5

  في نفس المقلاة، ضعي الكريمة والخردل والبقدونس.

• 6

  قلّبي المكونات حتى تغلي. يمكنك وضع مكعب زبدة ورشّة من الفلفل الأسود.

• 7

  إقتراحات للتقديم: أعيدي شرائح اللحم فوق الصلصة وقلّبي ثمّ قدّمي.

• 8

  أو رصّي شرائح اللحم في طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة.

وصفات ذات صلة