لفائف الباذنجان بالجبن

(15)

هل حضرت يوماً لفائف الباذنجان بالجبن؟ اليك من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير هذه الوصفة لتقدميها على مائدتك كمقبلات لذيذة تغني السفرة وتضيف اليها رونقا من التنوع

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير صلصة الطماطم: في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل والثوم حتى يذبلا.

  • 2

    نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.

  • 3

    أضيفي الطماطم واتركي المزيج على نار هادئة لحوالى 10 دقائق.

  • 4

    لتحضير اللفائف: رشّي الباذنجان بالملح واتركيه جانباً على محارم ورقيّة لـ30 دقيقة حتى يجفّ.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 6

    ضعي الشرائح في صينية وأدخليها إلى الفرن حتى تطرى وتنضج.

  • 7

    في وعاء، أخلطي جبن البارميزان، جبن الريكوتا وجبن الموزاريلا جيداً.

  • 8

    أضيفي الحبق المفروم واخلطي مجدداً.

  • 9

    ضعي مقدار ملعقة كبيرة من مزيج الجبن على كلّ شرحة باذنجان ثمّ لفّيها.

  • 10

    في صينية بيركس، أسكبي القليل من صلصة الطماطم ثمّ صفّي فوقها لفائف الباذنجان.

  • 11

    أسكبي الصلصة المتبقية فوق البيركس وأدخليها إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة.

  • 12

    رشّي الجوز المطحون على لفائف الباذنجان بالجبن وقدّميها ساخنة.

نصائح

نقدّم لك سيدتي المزيد من الأطباق التي تحتوي على الباذنجان: كباب باذنجان، المصقعة اليونانيّة، مسبحة الدرويش...

وصفات ذات صلة
وصفة أصابع الجبن اللذيذة

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، زهور التورتيلا

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
بالفيديو، سندويش لازانيا

سندويش لذيذ ومبتكر!

10 دقيقة
فلافل الفرن وأفضل طرق تحضيره

صحي ولذيذ

30 دقيقة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
عجينة الربع ساعة لتحضير أشهى الفطائر

سهلة وسريعة

5 دقيقة
بالفيديو، ترند سندويش بطاطس بالجبن

سندويش خفيف ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
أكواب البطاطس

ولا أسهل!

15 دقيقة
كشنة بصل لأطباق ولا أشهى

لطعم ولا ألذّ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية