بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم
وصفة لذيذة وخفيفة!
20 دقيقة
طريقة عمل لفائف الجبن بعجينة الفيلو
طريقة عمل لفائف الجبن بعجينة الفيلو، وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من أطيب طبخة. جربيها وقدميها على سفرتك ايام الاضحى المبارك او في الافطارات الرمضانية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
عجينة فيلو أي عجينة البقلاوة - 6 رقائق
زبدة
مذوبة للدهن
زيت
للدهن
جبن فيتا
مفتت 200 غرام
جبن موزاريلا
مبشور شرائح رفيعة 200 غرام
زعتر
طازج مفروم أو مجفف بحسب الرغبة
زلال بيض
مخفوق 1
طريقة التحضير
-
1
قطّعي رقائق البقلاوة الستة إلى قسمين للحصول على 12 قطعة.
-
2
أتركي الرقائق جانباً وغطّيها بقطعة قماش رطبة حتى لا تجفّ.
-
3
لتحضير الحشوة، أخلطي جبن الفيتا مع جبن الموزاريلا، الزعتر والبيض في وعاء.
-
4
إفردي رقائق البقلاوة وادهنيها بالزبدة والزيت.
-
5
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل قطعة من رقائق البقلاوة، ولفّي الرقائق حول نفسها للحصول على لفافات.
-
6
ضعي لفائف الجبن في صينية وأدخليها إلى الفرن المحمى على 175 درجة مئوية حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة.
-
7
قدّمي لفائف الجبن ساخنة.
نصائح
- يمكنك تغيير أنواع الجبن بحسب رغبتك.
- قدّميها إلى جانب السمبوسة المقرمشة باللحم والجزر وكبة البرغل الشهية.
وصفات ذات صلة
