طريقة عمل لقيمات باللبن والبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الخميرة مع السكر والماء (وذلك لمضاعفة حجم الخميرة).

• 2

  بعد أن يتضاعف حجم الخميرة، ضعي اللبن، البطاطس المهروسة، الملح، والخميرة في وعار واعجني المكوّنات جيداً.

• 3

  أسكبي الماء تدريجباً أثناء العجن للحصول على عجينة متماسكة.

• 4

  أتركي العجينة جانباً حوالى الساعة حتى تختمر.

• 5

  إعجني العجينة مرّة أخرى ثمّ اتركيها مجدداً ترتاح لساعة إضافيّة.

• 6

  إصنعي الأشكال التي تريدينها بالعجين (دوائر أو مساطيلات).

• 7

  حمّي الزيت جيداً واقلي قطع العجين حتى تصبح ذهبيّة اللوّن.

• 8

  غمّسي فوراً العجين المقلي بالقطر البارد ليحافظ على قرمشته ثمّ قدّميه بالهناء والشفاء.

وصفات ذات صلة

حلى

طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة

اطيب لقيمات مقرمشة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة حلى الزبادي سهله

حلى بارد ومنعش!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الزبادي القديم

حلى سهل ولذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل حشوة الفستق الحلبي

سهلة وسريعة

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيكة الفستق اللذيذة

أطيب كيكة على الإطلاق!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

لقيمات بالقشطة مقرمشة وشهية

لضيافة ولا ألذّ!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

أفضل عجينة اللقيمات

حلى رمضان الأوّل

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلوى جوز الهند بسكويت ولا أشهى

ولا أشهى

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة العريكة الجنوبية

وصفة سهلة ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلقوم تركي بالرمان

حلى سهل ولذيذ!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•