ليالي لبنان حلى

1- في قدر، ضعي الحليب، السميد والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي المزيج حتى الغليان.
3- أضيفي ماء الزهر وحرّكي جيداً.
4- ضعي ثلثي المزيج في صينية التقديم. اضيفي نصف كمية الفستق الحلبي، القشطة وجوزالهند.
5- زيدي الكمية المتبقية من مزيج ليالي لبنان.
6- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ4-6 ساعات حتى يجمد الحلى.
7- زيّني ليالي لبنان بالكمية المتبقية من الفستق الحلبي والقطر ثم قدّميه. ألف صحة!