متبل كوسا مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في صينية فرن، صفي دوائر الكوسا وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج.

• 2

  في وعاء محضر الطعام، ضعي الكوسا، الثوم، اللبن الزبادي، الطحينة، عصير الليمون الحامض والملح.

• 3

  أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

  أسكبي الكوسا في طبق التقديم وزيني وجهه بزيت الزيتون والفلفل الحار.

وصفات ذات صلة