خبز مطبق وصفة عربية شهية
من أشهى الوصفات السعودية
30 دقيقة
مسخن دجاج بالرقاق السمبوسه
تعرفي علي طريقة مسخن دجاج بالرقاق السمبوسه من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن ،صفة مقبلات مقرمشة ولذيذة غنية بالدجاج والبصل والسماق الشهي
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر علي نار متوسطة، ضعي الدجاج، ورق الغار، البصل والقرفة. أغمري المزيج بالماء. عند الغليان، خففي النار واسلقي الدجاج لـ45 دقيقة حتى ينضج.
-
2
صفّي الدجاج من المرق، ضعيه في طبق وافصلي اللحم عن العظام، قطّعي الدجاج إلى شرائح صغيرة واتركيه جانباً.
-
3
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الدجاج، الملح، البهارات المشكلة والسماق. قلّبي المكونات على النار حوالي 5 دقائق ثمّ ارفعي المقلاة.
-
4
إفردي شريحة من عجينة السمبوسة على سطح العمل. أضيفي القليل من الحشوة ولفّي العجينة علي شكل رول. أغلقي الطرف بواسطة مزيج الدقيق والماء. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
5
ضعي رولات المسخن على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً علي حرارة 200 درجة مئوية لـ10 دقائق حتي تتحمّر العجينة.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي المسخن علي سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
